두반장없이 매콤한 마파두부밥 만들기
찌게 만들어먹고 남은 두부.. 냉장고 비우기ㅎ
마파두부를 매콤하게.. 간단 점심 만들어봤네요.^^
2인분 
30분 이내 
아무나 홈메이드.. 대~충 요리해보는 망고아빠 참젠입니다.
재료
- 재료
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다진마늘
- 양념
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조리순서
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STEP 1/81. 먼저 물 한컵에 전분 1T를 넣고 풀어 놓습니다.
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STEP 2/82. 프라이팬에 3T 식용유에 다진 파와 마늘을 넣고 볶아줍니다.
3. 파기름이 얼추 나오면 다진 돼지고기를 넣고 함께 볶아줍니다.
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STEP 3/84. 당근, 양파를 넣고 함께 봌아줍니다.
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STEP 4/85. 양파가 살짝 투명해지면 프라이팬 가장자리에 진간장 2T를 둘러 불맛을 내주면서 함께 볶아줍니다.
6. 굴소스 2T와 고춧가루 1T를 넣고 볶아줍니다.
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STEP 5/87. 얼추 볶아지면 물한컵을 넣어줍니다.
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STEP 6/88. 물을 넣고 살짝 끓으면 약불로 줄이고 뚜껑닫고 1분간만 졸입니다.
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STEP 7/89. 두부와 청양고추 1개를 썰어넣고 살살 섞어가며 볶아줍니다.
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STEP 8/810. 마지막으로 전분물 4~5 수저 넣고 볶아주면 완성..
- 파기름 고추기름 만들기
두반장없이 굴소스 조금
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