토마토파스타. 다이어트 중일때.

토마토파스타. 다이어트 중일때.

다이어트 중일때 제일 먹고싶은건 면요리 음식중에 생선종류 빼고 제가 그다지 싫어하는건 없지만. 고기와 면요리를 참 좋아해요. 그러니 살이찌겠죠? ㅋㅋ 살기위해 평일엔 저녁을 가볍게 먹고 주말 저녁엔 먹고싶은걸 맘껏 먹기로 했어요.. 제한된 식사를 한지 며칠 안되었지만 면요리가 너무 먹고싶어 토요일 점심은 가볍게 토마토 파스타를 했어요..~^^

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STEP 1/6

지난번 토마토 페이스트 만들다 다 태워버렸던 기억이..ㅋㅋ그래서 이번엔 정신차리고. 냉동실에 껍질 벗겨 보관해 두었던 토마토를 꺼냈어요. 약불에서 졸여주지요.
STEP 2/6

파스타 면은 100g에 300칼로리가 조금 넘어요. 소스만 좀 가볍게 해도 칼로리가 많이 높진 않죠. 저는 채소를 많이 넣고 만들어 보려구요. 올리브유를 두른 팬에 양파를 넣고 볶아줍니다. 통마늘이 없어서 다진마늘을 한스푼 넣고 볶아주었어요.
STEP 3/6

여기에 졸여놓은 토마토를 듬뿍 넣구요.
STEP 4/6

소금과 후추를 살짝 뿌려 주고 간을 해 주지요.
STEP 5/6

잘 익혀 놓은 파스타 면을 넣고 볶아주기~~~오늘은 펜네로~
STEP 6/6

완성. 파마산 치즈가루를 아주 조금만 뿌려주고 파슬리 가루를 살짝 뿌려줍니다. 그럴듯 하죠?????

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