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봄기운을 느끼고 싶어서...시금치겉절이/시금치샐러드
시금치 중 억세지 않고 당도가 더 높은포항초나 동해초,섬초,남해초 등은 익히지 않고 생으로 겉절이나 샐러드를 만들면 맛있어요
3인분 15분 이내 초급

해피엔딩레시피

재료
양념
노하우
  • 시금치 손질법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 고춧가루 보관법
  • 국간장 조리법
  • 액젓 조리법
  • 설탕 조리법
  • 매실액 보관법
  • 다진마늘 보관법
조리순서
쿡팁
시금치는 시들면서 독성물질을 배출한다고 해요

따라서 구입 후 바로 먹는 게 특히 좋은 채소에요

5.00
리뷰별점
포토 후기(2)
  • 다이앤12
    리뷰별점
    처음 해먹어봤는데 맛있어요!! 저희는 양념이 좀 아쉬워서 참기름 넣었더니 더 최고네요!! 감사합니다
    2019.02.17 20:51
  • 장밋빛씽크대
    리뷰별점
    감사합니다. 시금치를 사놓고 냉장고에 오래 놔두면 안되는 것을 알았어요. 행동을 좀 빠릿빠릿하게 해야겠네요. 시금치를 생으로 먹으니 신기했어요. 생채식을 하시는 분들도 계신데 날 것으로 먹는 기회가 되어서 기분도 좋았답니다. 재미마마셰프님, 감사해요~~~^^
    2019.02.11 20:44
    쉐프의 한마디
    제가 더 감사드려요~^^
    2019.02.11 21:48
  • 펩시
    리뷰별점
    삼겹살 구워서 같이 먹으니 맛있네요.
    2018.03.23 06:22
    쉐프의 한마디
    삼겹살과 같이..아이디어 넘 좋아요^^
    2018.03.23 09:54
시금치겉절이 맛보장 레시피