3인분
10분 이내
초급
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/9뱅어포를 준비합니다.
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STEP 2/9가위로 뱅어포를 잘라줍니다.
저는 화투장 만한 크기로 잘라줬어요.
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STEP 3/9달군 팬에 까놀라유, 참기름을 넣고 발열 시킨 후에
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STEP 4/9잘라 놓은 뱅어포를 넣고 튀기듯이 볶아줍니다
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STEP 5/9양념을 넣고 섞어주면서
(양념장을 섞은 후에 넣으심 뭉테기 양념장 테러를 막을 수 있습니다.)
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STEP 6/9뱅어포에 양념이 베이도록 볶아줍니다.
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STEP 7/9고추장이 뭉칠 수 있으니 아예 양념을 섞어서 묽게 물을 조금 넣고 볶아도 좋을꺼같아요!
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STEP 8/9깨를 뿌리면 완성입니다.
드셔보시고 기호에 맞추어 양념을 추가 하심 됩니다.
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STEP 9/9완성된 뱅어포구이에요!
올리브유를 넣어서 뱅오포를 튀기듯이 볶다보니
바삭바삭하면서 매콤달콤해요:)
- 김밥에 넣어 먹어도 맛있고, 밥에 그냥 올려먹어도 맛있고
술안주로도 짱이이에요!!!
고추장이 뭉치지 않도록 만드심 더 맛있을꺼에요.
@6881899 뱅어포구이 포스팅입니다.
뱅어포조림 맛보장 레시피
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