2인분
60분 이내
중급재료
- 재료
-
-
선택
- 양념
-
조리순서
-
STEP 1/9냉동해 둔 새우는 맛술을 뿌려 자연해동한다.
-
STEP 2/9새우 등 부분을 몸통따라 반으로 가른다. 내장을 잘 떼어내 준다.
-
STEP 3/9손질 끝
-
STEP 4/9소금 솔솔 후추 뿌려 간 해두고
-
STEP 5/9버터 마늘 물엿 을 섞어 준비해둔다. 따로 녹이지 않고 그냥 섞었어요.
-
STEP 6/9팬에 등이 위로 펼쳐지게 밑부분을 약하게 굽는다. 기름 살짝두르고
-
STEP 7/9반정도 익으면 버터가 스스로 녹는다. 그럼 후추와 허브가루를 뿌려주고 이때 뒤집어서 펼친면도 어느정도 익혀준다.
(이대로 바싹익혀도 완성이에요.)
-
STEP 8/9저는 오븐 200도 예열 후 7분 돌려서 완성 했습니다.
-
STEP 9/9접시에 잘 담아주고, 파마산 치즈가루와 파슬리가루를 좀더 뿌려 완성합니다.
- 소금간을 적당히 뿌려줘야 짭짤하니 맛있어요.
적당히가 제일 어렵죠ㅠ 새우가 크기가 다 다르니....
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,