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쫄깃쫄깃 곤약 새송이버섯조림(간단간단 밑반찬)
재료도 간단하고 만드는 방법도 간단한 밑반찬으로 좋은 곤약 새송이버섯조림이에요. 쫄깃한 식감과 적당히 짭조롬해서 밥 반찬하기에 딱이에요 ^^
2인분 30분 이내 아무나
딸기망고chsiiii

요리하는거, 먹는거, 만드는거 좋아하는 신혼댁이에요^^

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쿡팁
1. 저는 메추리알 모양의 곤약을 사용했는데 면으로 된 곤약말고는 어떤 곤약이든 괜찮아요. 판곤약을 사용할 땐 새송이버섯과 같은 크기로 썰어서 진행하시면 돼요.

2. 양념이 팬 바닥에 깔릴 정도로만 조려주세요.

3. 처음엔 강한 불에서 끓이다 버섯 넣고 중불과 약불로 조절해서

조려주세요. 한 20분 정도 시간이 걸린 거 같아요.
요리후기6 댓글7
5.00
리뷰별점
포토 후기(4)
  • 클로우버
    리뷰별점
    맛있네요 청양고추를 넣었더니 칼칼하고 더 맛있는것 같아요~
    2020.10.14 03:15
  • suesue♡
    리뷰별점
    맛있어요! 계란장하고 남은 간장 재활용했어요. 다시마가 신의 한수네요! 깊은 맛이 나요! 감사합니다~^^
    2020.08.24 15:55
  • 다기소맘
    리뷰별점
    너무 맛있네요... 덕분에 맛나게 먹었어요.. 저는 느타리가 좀 남은게 있어서 같이 넣어 조렸더니 식감이 좋아요.
    2019.07.07 18:29
  • 리뷰별점
    새송이곤약조림 짜지않고 모양이 찌그러지지 않은 삼삼한 맛 좋아하는데요 레시피대로 하니 부담없이 먹을 수 있어 아주 마음에듭니다 자주 해먹을 것 같아요 감사합니다:)
    2018.07.27 21:19
    쉐프의 한마디
    ㅎㅎ 곤약은 잘 찌그러지지 않더라고요~~ 색도 잘 나오고 먹음직스러워요~~ 입맛에 맞아서 기뻐요~ 제가 더 감사드려요^^
    2018.07.31 10:06
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