4인분
15분 이내
아무나
조리순서
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STEP 1/5생크림에 설탕을 넣어 휘핑해줍니다 단단하게 휘핑할 수록 식감이 좋습니다
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STEP 2/5상온의 마스카포네 치즈를 생크림 휘핑에 섞어줍니다
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STEP 3/5커피 (농도 상관없음) 에 핑거쿠키를 1초간 적셔 쌓아줍니다
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STEP 4/5핑거쿠키 위를 마스카포네 + 생크림 조합으로 덮기를 반복합니다
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STEP 5/5가장 마지막 단에서 크림으로 마무리하고 냉장보관 후 먹기 직전에 코코아가루를 뿌려줍니다
- 커피에 얼마나 오래적셔놓는지는 개인의 취향입니다 씹는 식감을 좋아하는 저는 담구었다 바로 빼지만 조금 부드럽길 원하는 분들은 3-5초간 담구어도 무방하다봅니다
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