로제소스 리조또
전날 먹은 랍스타국물이 아카워서 찬밥도 남고 해서
만들어봤어요.
생각보다 맛나네요ㅋㅋㅋ
2인분 
30분 이내 
아무나 
요리가 나름 취민데~ 자격증은 한식밖에없어요 ㅋㅋㅋ 잘부탁드려요:)
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/13새우살이나, 해물이 없어서;;;
냉동실에 꽁꽁 얼은 어묵 넣어써요ㅎㅎ
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STEP 2/13당근은 송송 다지고~
양파도 채썰고~
어묵도 손톱크기로 송송 자르고~
버터 1숟가락
다진마늘 2숟가락
준비!!!
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STEP 3/13약불에 버터 넣고 녹으면
마늘 투척!
마늘이 누리끼리해질때까지 볶다가
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STEP 4/13양파와 당근, 어묵 투척!
싱거울꺼 같아 소금 쬐금(톡톡2번)
양파가 투명해질랑말랑까지 볶아주세요ㅎㅎ
약불로~
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STEP 5/13어제 랍스타 삶고 남은 국물ㅋㅋ
3숟가락정도 넣었어요.
없으시면 패스~~~
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STEP 6/13시중에 파는 로제 소스입니다ㅎㅎ
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STEP 7/13한 13숟가락정도였어요.
저는 양념이 많은게 좋아서 듬북 넣었어요~
취향 것 넣으세요^^
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STEP 8/13밥은 2공기 반정도?
그냥 집밥 투척!
쉐낏~~쉐낏~~
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STEP 9/13시중에 파는 모짜렐라 피자용ㅋㅋㅋ
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STEP 10/131봉지투척
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STEP 11/13위에 솔솔. 뿌리셔도 되는데.
저는 모양과 치즈 누른게 좋아서
가운데 파고 치즈를 넣고 다시 덮어줬어요ㅎㅎ
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STEP 12/13오븐도 없고...
냄비도 뚜껑이 없어서ㅠ
큰 그릇으로 덮고
약불로 치즈가 녹을때까지 한 7~8분 뜸들였어요^^
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STEP 13/13마지막 파슬리 가루 솔솔
없으면 패스~
저는 냄비째 먹는걸 선호해서 냄비 주위를 닦아줬어요ㅋㅋㅋ
나름 플래이팅ㅋㅋㅋ
- 오뎅이 신의 한수 인듯ㅋㅋㅋ
생각보다 맛있었어요ㅎㅎ
치즈 녹을때까지 7~8분 익힐동안 꼭! 뚜껑 닫아주세요.
수분이 증발하면 리조또가 아니라 볶음밥이니까^^
밥자체는 살짝콩 싱거웠는데 치즈가 짭잘해서 간이 맞았어요^^
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