Name: 짜장떡볶이 맛있게 만들기 양념에 밥까지 볶아먹어요!
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 쌀 떡 1줌 (1인분); 사각어묵 2장; 대파 1대; 양파 1/4개; 당근 조금; 물 300ml; 짜장가루 4스푼; 고추장 1스푼; 설탕 1스푼; 다진마늘 1/2스푼; 삶은계란 1개

짜장떡볶이 맛있게 만들기 양념에 밥까지 볶아먹어요!

떡볶이만큼 꾸준히 사랑받는 집간식은 없죠!

빨간 양념보다 오히려 더 쉬운 짜장 떡볶이

집에서 쉽게 만들어보아요

1인분

30분 이내

초급

아름다울가

[더보기] 요리를 좋아하는 프로혼밥러 30대 직장인입니다 혼자서도 품격있게 그리고 간단하게 해먹을 수 있는 다양한 레시피들 소개할게요!!

재료

계량법 안내

재료

쌀 떡
1줌 구매

1인분
사각어묵
2장 구매
대파
1대 구매
양파
1/4개 구매
당근
조금 구매

짜장양념

물
300ml 구매
짜장가루
4스푼 구매
고추장
1스푼 구매
설탕
1스푼 구매
다진마늘
1/2스푼 구매

선택재료

삶은계란
1개 구매

노하우

대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
양파 손질법
양파 보관법
당근 손질법
당근 보관법
고추장 조리법
설탕 조리법
다진마늘 보관법
삶은계란 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/6

쌀떡은 미리 물에 불려서 (20분정도)
준비해주세요
STEP 2/6

어묵과 야채도 사각형모양으로 썰어서 준비합니다
STEP 3/6

짜장가루 4스푼, 고추장1스푼, 설탕1스푼, 다진마늘 반 스푼에
물 300ml중의 일부(50ml 정도)를 넣고 미리 개워줍니다
짜장가루가 생각보다 잘 안풀려요
미리 물에 섞어두면 훨씬 요리가 편하답니다
STEP 4/6

나머지 물을 냄비에 붓고 양념과 야채를 넣고 끓여줍니다
STEP 5/6

양념이 팔팔 끓어 오르면
불려둔 떡을 넣어주세요
떡을 넣고 난 후 늘러붙지 않게 계속 저어 줍니다 (5분 정도 끓여주세요)
STEP 6/6

떡이 말랑말랑 해지면
어묵을 넣고 국물이 살짝 졸여질 때까지 볶아주면 완성!

: 남은 양념에 밥도 볶아먹으면 맛있어요!

짜장양념에 고추장은 필수! 꼭 넣어주세요

요리후기7 댓글4

4.86

리뷰별점

까밀로

리뷰별점

너무 맛있었어요. 저는 떡 양의 거의 3인분이라 짜장가루를 8스푼 넣었는데 요리하고 나니 굉장히 진하더라고요. 한 5-6스푼 정도 넣고 맛 봐가며 더 넣어도 될 거 같아요. 고추장은 두스푼 넣었는데 매콤하게 딱 맞았어요!

2020.09.16 09:35
하트피아 고경진

리뷰별점

맛있게 잘 먹었어요 물을 좀 많이 넣어서 간장.설탕 조금추가했어요~~

2019.08.09 14:17
babogm****

리뷰별점

아이가있어 고추장만빼고 했는데 넘 맛있어용~~! 레시피감사합니당

2019.07.07 19:32
배꼽퐈

리뷰별점

진짜 맛있었어요^^ 사진은 못찍었는데 너무 많이 먹어서 배터질듯 ~ 잘 먹었습니다~~^^*

2019.04.13 16:28