깻잎장아찌순두부
짭짤한 깻잎이 따로 간을 하지 않아도 맛을 내 주는
부드러운 맛의 순두부에요.
반찬으로도 좋고 샐러드처럼 먹어도 좋은 깻잎장아찌 순두부입니다.
3인분 
15분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/5양파는 잘게 썰어서 찬물에 약 10분 정도 담가 둔다.매운 맛을 제거하기 위해서다.
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STEP 2/5깻잎장아찌를 잘게 자른다.
(깻잎에서 흘러나오는 즙도 모두 사용하므로 그대로 )통조림 깻잎도 가능하다.
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STEP 3/5양파의 물기를 제거한다.키친타월로 닦아 주거나 깨끗한 손으로 살짝살짝 눌러 물기를 제거.
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STEP 4/5깻잎과 양파를 잘 섞는다.
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STEP 5/5그릇에 순두부를 담고
섞어 놓은 깻잎과 양파를 골고루 얹어 준 후
참기름 몇 방울을 뿌린다.
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