4인분
10분 이내
아무나
조리순서
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STEP 1/3궁중팬에 들기름 2t를 넣어주고 어슷썰기한 어묵과 양파와 당근을 함께 넣어줍니다.어묵,당근,양파,들기름궁중팬 스푼센불
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STEP 2/3센불에 어묵이 노릇해지고 양파랑 당근이 한숨 죽을 때까지 볶아줍니다. 후추를 솔솔 뿌려줍니다. 어묵이 노릇하게 익으면 가스불을 줄여서 중간불로 바꿔줍니다. 노릇하게 볶을수록 식감도 좋고 맛도 좋아집니다.
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STEP 3/3간장 3t를 넣고 재빨리 볶아주어 간장의 색깔이 베이고 맛이 베이도록 고루 볶아준 후 가스불을 끄고 올리고당 3t를 넣어줍니다. 참깨를 솔솔 뿌려서 고소한 맛을 첨가해주세요.올리고당을 넣고 계속 볶아주면 금새 타버리기에 궁중팬에 열이 올라 있을 때 불을 끄고 올리고당을 넣어주면 타지 않고 어묵에 고루 단맛이 베입니다.
- 올리고당을 넣고 계속 볶아주면 금새 타버리기에 궁중팬에 열이 올라 있을 때 불을 끄고 올리고당을 넣어주면 타지 않고 어묵에 고루 단맛이 베입니다.
4.67
리뷰별점
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여니1234567리뷰별점만들기쉽고 맛있어요2020.08.20 23:54 -
최승희부산댁리뷰별점맛나게잘먹었어요2018.03.23 19:15 -
v선호v리뷰별점잘 해서 먹었습니다~~2018.03.15 21:18
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