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판교댁쏭아

에그샌드위치 타마고샌드 진짜 맛있네~!!

어제 딸아이와 jtbc에서 하는

밤도깨비를 봤다

이태원 맛집 편에서

에그샌드위치-타마고샌드와

로스 카츠산도를 먹는 모습을 보고

우리 아이들 아주 난리가 났다^^;;

이태원으로 바로 달려갈 수도 없고...

집에 있는 재료로

휘리릭 만들 수 있는

타마고샌드를 만들기로~

2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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달걀을 풀고 생크림과
쯔유를 넣어 주는데
쯔유가 없으면 소금으로
살짝 간을 한다
생크림이 없으면 우유로 대체할 수 있다
여기에 맛술을 한 큰술 넣어
잘 섞어준다
달걀을 많이 휘핑해서 부드러운 상태로 만들어 준다
에그 스크램블을
만들어서 넣어줘도 좋고
달걀 말이처럼 만들어 줘도
좋은데
아주 부드럽고 촉촉하게
만들어 주는 게 중요하다
달걀이 다 익기 전에
돌돌 말아 주면서
촉촉하게 만들어 준다
빵 한 쪽에 마요네즈를 바르고
만들어 놓은 달걀을 올려준다
워낙에 마요네즈에
고추냉이(와사비)를 조금 넣어 주면
맛있다는데 아이들 먹을 거라
그냥 마요네즈만 넣는다
마요네즈만 넣어도 진짜 맛있다!
마요네즈를 바른 빵위에
달걀을 올려준다
촉촉한 달걀 위에 식빵을 한 장 더 올리고
식빵을 네 조각으로 잘라주었다
촉촉하고 부드러운
타마고샌드 완성^^
딸아이가 달려와서 보더니
밤도깨비에서 본 샌드위치랑
똑같이 생겼다며 눈이 반달이 되어
잠 좋아하네
남편이 퇴근할 때쯤
또 달걀 몇 개를
휘리릭 풀어 샌드위치 한 개를
더 만든다
아이들이 눈 깜짝할 사이에

호로록~!!!

어찌나 부드럽고 고소하던지

내 입맛에도 딱 좋아^^

집에서 손쉽게 만들 수 있는

타마고샌드 진짜 맛있어!!!
레시피 작성자About the writer

판교댁쏭아

http://mk968921.blog.me

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