3인분
60분 이내
아무나
재료
- 재료
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작은 사이즈
- 양념
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선택사항
노하우
조리순서
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STEP 1/10고추장찌개에 넣을 감자, 양파, 새송이버섯은 한 입 크기로 썰어주고
대파, 청양고추는 송송 썰고, 두부 1/2도 먹기 좋게 썰어주세요.
(채소는 냉장고 사정에 따라 표고버섯, 애호박 등 집에 있는 재료 준비해 주심 된답니다.)
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STEP 2/10갈비는 1~2대 정도 팬에 넣고
(먹다 남은 구운 양념갈비를 활용하는 게 포인트!)
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STEP 3/10물 2~3컵 정도 부어주고
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STEP 4/10고추장 2,
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STEP 5/10새우젓 1,
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STEP 6/10다진 마늘 1을 넣고
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STEP 7/10물이 끓어오르기 시작하면 준비해 놓은 채소를 몽땅 넣어주세요.
양파, 버섯, 감자, 청양고추, 대파
보글보글 끓여주다 국물이 부족하다 싶으면 이때 물을 추가해 넣어 주심 되고요.
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STEP 8/10색감을 위해 고춧가루 1 정도 넣어도 좋답니다.
부족한 간은 새우젓으로 해주세요
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STEP 9/10바글바글 채소가 어느 정도 익으면
두부를 넣고 한소끔 더 끓여 마무리해주세요.
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STEP 10/10구워놓은 양념갈비로 만든
고추장찌개 완성 ^^
만드는 방법 차~암 쉽죠
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