손님접대요리로 좋은 소고기타다끼
손님초대음식으로 좋은 소고기 타다끼 .
접시도 근사하고 별미로 맛나서 손님접대요리로 딱 좋아요 ~
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
-
-
2인분기준
-
- 양념
-
조리순서
-
STEP 1/13소고기는 소금.후추 밑간을 합니다 .
-
STEP 2/13양파는 최대한 얇게썰어 물에 담궈 (5분)매운기를 빼줍니다.
-
STEP 3/135분후 양파를 건져 체에 받쳐 물기를 빼줍니다 .
-
STEP 4/13깻잎은 씻어서 채썰어 줍니다 .가늘고 길게 썰수록 좋아요 .
-
STEP 5/13씻은 깻잎 역시 체에 받쳐 물기를 빼줍니다 .
-
STEP 6/13타다끼소스를 만듭니다 .
물4T.간장3T.올리고당2.5T.맛술2T 넣고 저어줍니다 .
-
STEP 7/13냄비에 대파.홍고추.양파썰어 넣고 소스를 부어 걸쭉하게 끓입니다 .
-
STEP 8/13팬을 달군후 버터 한조각넣고
-
STEP 9/13소고기를 겉은바싹 . 속은 레어 정도로 익힙니다 .
두꺼운 덩어리 소고기가 익다면
소고기를 덩어리째 익혀 자르면 더 편해요 .
-
STEP 10/13소고기를 익힌건 건져냅니다 .
-
STEP 11/13접시에 가운데 깻잎.양파를 올려줍니다 . 그후 소고기를 두른후 소스를 뿌립니다 .
-
STEP 12/13타다끼 소스는 시판용도 있어요 . 소고기와 깻잎.양파를 같이 먹음 별미에요 .
-
STEP 13/13앞접시를 준비해서 타다끼를 손님이 한개씩
가져다 먹기편하게 합니다 .
- 접시를 여러개 만들어 손님초대시 내놓음 인기랍니다 .
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,