참소스 만드는법. 고기와 함께하는 파절이 소스.
양파절임에도 좋고, 부추나 파채에도 잘 어울리는 참소스 만들기. 집에 있는 재료로 뚝딱 만들 수 있답니다!
4인분 
30분 이내 
아무나 
사랑하는 가족을 위한 요리. 맛있고 간단하게 만들어봐요 :D
조리순서
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STEP 1/5파채는 마트에서 구입했어요 : )
흐르는 물에 한번 씻어서
물기를 뺴놓고요.
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STEP 2/5소스를 만들어보겠습니다.
물 : 간장 : 매실청 : 설탕 : 식초 의 비율을 3: 1: 1: 1: 1.5 로 만드시면 됩니다.
매실청에도 단맛이있어서 혹 단맛을 선호하지 않으시면 설탕을 줄이시면 되요.
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STEP 3/5고소함을 위해서 참기름과 통깨를 넣어주시면 완성!
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STEP 4/5참소스에는 고춧가루가 들어있지 않지만
혹시 넣고 싶으시면 여기에 고춧가루 1~2T 정도 추가하시면 될 것 같더라구요.
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STEP 5/5파채위에 듬뿍 뿌려서 함께 내놓았답니다 : )
- 연겨자를 곁들이셔도 좋아요. 취향껏!선택하세요.
4.96
리뷰별점
포토 후기(1)
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Sooji리뷰별점스지수육 찍어먹을 소스찾다가 레시피 참고해서돈까스소스 1T+겨자 살짝 섞어먹으니까 너무 맛있더라구요ㅎㅎ덕분에 안물리고 잘먹었습니다2024.10.01 23:29 -
이예원리뷰별점달짝지근한게 맛있어요!그치만 시판 참소스에 비해 꽤 달아서 저는 설탕은 한 스푼만 넣어서 만들었어요ㅎㅎ취향에 따라 단 맛을 조절해서 만들면 좋을 것 같아요!2023.12.07 00:21 -
떡볶이친구리뷰별점아주 추천해요! 부추에 뿌려서 고기랑 먹었는데 아주 맛있게 잘 먹었어요!2023.11.29 19:01 -
gyw****리뷰별점남편, 아이들이 좋아합니다! 감사해요2023.09.14 10:44
)
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