Name: 김치볶음밥 이왕이면 조금더 특별한 우주선 볶음밥
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 밥 2공기; 배추김치 1.5컵; 베이컨 4줄; 새우 10개; 게란 2개; 대파 1/3개; 마늘식용유 1큰술; 김치국물 1/2컵; 액젓 1/2큰술; 들기름 1큰술; 깨소금 1작은술

김치볶음밥 이왕이면 조금더 특별한 우주선 볶음밥

오랜만에 김치볶음밥 만들어 먹었어요~!!~

김치도 넉넉히 넣고 베이컨과 새우까지 넣어서 말이지요~!~~

볶음밥이나 김밥을 만들면 밥을 훨씬 많이 먹게 되더라고요~!~

2인분

15분 이내

아무나

로즈의 맛수다

[더보기] http://blog.naver.com/wjdtj611

재료

재료

김치국물
1/2컵 구매
액젓
1/2큰술 구매
들기름
1큰술 구매
깨소금
1작은술 구매

노하우

배추김치 손질법
베이컨 조리법
베이컨 보관법
새우 손질법
새우 보관법
계란 조리법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
식용유 조리법
김치 손질법
액젓 조리법
들기름 조리법
들기름 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/11

김치는 쫑쫑 썰어 놓고 대파도 썰어서 준비했어요~!~
베이컨도 썰어놓고 대파도 설어 놓았어요~!~
STEP 2/11

새우는 팔팔 끓는 물에 한번 데쳐 놓습니다~~~
마늘은 편 썰은 다음 식용유를 부어 놓았다가
볶음요리에 사용하면 마늘향 솔솔 너무 괜찮아요~!~
STEP 3/11

계란은 잘 풀어줍니다~~
STEP 4/11

팬에 식용유를 한 큰 술 올려주고 대파를 볶으면
마늘과 파가 어우러진 향도 듬뿍
맛있는 냄새가 코끝을 간지럽혀 주네요~!~
마늘을 노릇노릇 볶으면 마늘맛도 아주 좋더라고요~!
STEP 5/11

마늘과 파를 볶다가 베이컨과 김치를 올려 볶아줍니다~!!
STEP 6/11

김치와 베이컨을 볶다가 새우도 넣고 한쪽으로 밀어놓고
밥을 올려준 다음 김치 국물을 부어서 주걱으로 자르듯이 볶아줍니다~!~~
밥을 볶을 때 뭉쳐진 밥을 잘 볶으려면 김치 국물을 조금 넣고

자르듯이 볶아야 맛있는 볶음밥을 만들 수 있습니다~!~
STEP 7/11

볶은 밥과 미리 볶아놓은 재료들을 같이 섞은 다음
들기름과 깨소금을 넣고 마무리해줍니다~!!
참기름보다 들기름을 더 좋아해서 전 들기름을 넣었어요!!~
볶음밥 만드는 것은 정말 쉽~죠~!~
STEP 8/11

밥공기에 밥을 담아서 팬 가운데에 놓습니다~!~
STEP 9/11

가장자리에 풀어놓은 계란을 부어줍니다~!~
STEP 10/11

스크램블 만들듯이 젓가락으로 저어서 반만 익혀주었어요~~
계란 완숙보다는 반숙을 좋아하기 때문이지요~!!
STEP 11/11

마지막 김을 올려주었어요~!!~