버섯요리,참송이버섯 버터구이.
일년 내내 즐길수 있는 송이버섯.
참송이버섯은 회로 참기름장에 살짝 찍어 먹음
송이버섯 은은한 향과 맛을 고스란히 느낄수 있죠.
오늘은 참송이버섯이 버터와 만나 은은하 버터향이 추가되니 별미가 되더라구요.
4인분 
15분 이내 
아무나 
시각장애인 엄마와 함께하는 시골밥상이야기.
조리순서
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STEP 1/5자연산 송이버섯의 맛과 향을 고스란히 느낄수 있는
재배한 참송이버섯입니다.
스티로폼박스에 담아 김치냉장고에 보관을 하니
일주일이 지났는데도 싱싱함이 그대로더라구요.
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STEP 2/5참송이버섯은 얇게 썰어주고,
마늘은 조금 넉넉히 편으로 썰어 줍니다.
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STEP 3/5프라이팬에 버터를 넣어 녹여 줍니다.
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STEP 4/5마늘을 넣고 볶아 줍니다.
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STEP 5/5마늘향이 올라오면
참송이버섯을 넣어
앞뒤로 노릇하게 구워 줍니다.
소금과 후추를 톡톡 뿌려 밑간을 해줍니다.
- 참송이버섯은 생으로 참기름장에 찍어 먹어도 맛있어요.
소금간을 하지 안고 양념장을 살짝 곁들여도 좋아요.
4.50
리뷰별점
포토 후기(1)
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리뷰별점새송이버섯으로요리했는데 잘못해서국물이 별로없어짰어요~~~다음에 자작하게 할생각이어요2020.03.29 19:10 -
코롱함무이리뷰별점송이버섯이 없어서 대신 새송이버섯으로 했어요 식구들 모두 맛있게 먹었답니다~^^ 감사해요2018.05.18 19:14
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