단호박빵 밀가루 버터 오븐 없이 전자레인지로 만들기
단호박만 있으면 맛있는 단호박빵을 건강한 맛으로 만들어 먹을 수 있는, 전자레인지 단호박빵 만들어 먹었어요
6인분 이상 
60분 이내 
중급 
누구나 쉽게 편안 집밥 요리와 함께
조리순서
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STEP 1/11단호박을 준비하여 반을 잘라 속씨를 파내고, 그냥 익혀주어도 좋지만 시간을 단축하기 위해 대충 썰어 전자레인지에 5분 정도 익혀줍니다
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STEP 2/11단호박이 익는 동안 계란 2개를 흰자와 노른자를 따로 분리해 놓습니다
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STEP 3/11이렇게 호박이 익으면 도구를 이용해 다지듯 으깨줍니다.
저는 호박 껍질까지 넣어 하였지만은 껍질을 벗겨 하셔도 좋아요.
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STEP 4/11잘 으깬 호박에 계란 노른자를 넣어주고 옵션으로 준비했던 견과류도 조금 넣어줍니다.
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STEP 5/11계란 노른자까지 넣어 골고루 섞어놓습니다.
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STEP 6/11따로 놓았던 계란 흰자를 뿔이 나는 것 같이 머랭을 만듭니다.
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STEP 7/11골고루 섞어놓아던 단호박에 넣습니다.
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STEP 8/11머랭이 주저앉지 않게 칼로 자르듯 주걱을 세워 섞어줍니다.
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STEP 9/11유리그릇에 넣어 전자레인지에서 8-10분 가량 돌려 익혀줍니다. 단호박의 크기나 양에 따라 찌는 시간이 차이가 나고 전자레인지 성능에 따라 달라지는 것 같아요.
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STEP 10/11전자레인지에 익히는 도중 중간에 젓가락으로 찔러 아무것도 묻어 나오지 않으면 완성입니다.
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STEP 11/11잘 익은 단호박빵은 그대로 먹어도 좋아요.
4.50
리뷰별점
포토 후기(2)
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꽃바람28리뷰별점두번째 만들어먹는데 너무 맛있어요. 다이어트 빵으로 짱bbb 아몬드 대신 견과류시리얼과 꿀 넣었습니다2021.04.14 14:01 -
요리랄랄랄리뷰별점밀가루없이 빵이 만들어지는게 너무 신기해요!! 식감이 조금 빵보다는 떡이라 아쉽긴 하지만 맛있어요 ㅎㅎ 좋은 레시피 감사합니다:)2020.04.03 13:13
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