아보카도 명란 연어 덮밥

아보카도 명란 연어 덮밥

아보카도가 워낙 궁금해서 어떻게 먹어볼까하다가

명란과 연어가 있어 만들어보았어요!

근데 아보카도는 손질이 꽤나 어렵더라구요.

생각보다 껍질과 씨빼기는 쉽지만

갈변이 된다는점 ㅠㅠㅠ 아주 유념해야합니당!!

레몬즙을 뿌리거나 식초물에 담궈두셔야해요

안그럼 거뭇거뭇해집니당!

명란젓을 껍질을 벗기고 알만 숟가락으로 꺼내고

연어도 올리고 김가루 솔솔..

고급진 덮밥.탄생!!!!

한입 먹으면 고급짐이 입안가득

아보카도 명란 연어덮밥은 사랑입니다.

1인분

10분 이내

아무나

김모닝

재료

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노하우

아보카도 손질법
아보카도 보관법
달걀 조리법
달걀 보관법

조리순서

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STEP 1/3

아보카도를 다듬어 먹기좋은 크기로 잘라줍니다 갈변이 생기니 레몬즙이나 식초물 필쑤
STEP 2/3

명란은 껍질벗겨 알만 걸러내고 연어와 김가루 솔솔 계란후라이 올리면 끗!!!!
STEP 3/3

미리 준비해놓은 한상차림에 올려주면 푸짐한 술상 완성!!!

: 아보카도는 갈변되니 레몬즙이나 식초물에 담궈두세요

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