아이도 어른도 좋아하는 영양간식 _ 토마토크로크무슈
아이들이 잘 먹는 토마토소스를 이용한 부드러은 크로크무슈를 만들어 보았습니다. 생각보다 간편하고 쉽기도하고 아이들이 너무 좋아하는 맛의 크로크무슈예요 :)
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/13재료를 준비해주세요.
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STEP 2/13양파와 양송이는 슬라이스로 준비해주세요.
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STEP 3/13버터 20g을 약불에서 녹여주세요.
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STEP 4/13버터가 다 녹으면 동량분량의 밀가루 20g을 넣고 잘 섞어주세요.
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STEP 5/13베샤멜 소스를 만들 때 가장 중요한 건 약불에서 하면서 색깔이 변하지 않게해주시고 전체적으로 밀가루의 날가루 냄새가 나지않고 고소한 냄새가 날때 까지 볶아주세요.
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STEP 6/13레시피분량의 우유와 크림을 넣고 잘 저어주세요.
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STEP 7/13자른 양파와 버섯을 넣고 고르게 섞어주세요.
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STEP 8/13농도가 걸쭉해질 때까지 중불에서 잘 저어주세요.
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STEP 9/13빵 2조각을 준비합니다.
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STEP 10/13준비한 빵 위에 토마토 소스를 올려주세요.
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STEP 11/13토마토 소스위에 치즈한장과 햄 한장을 올려주세요.
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STEP 12/13빵을 다시 올리고 그위에 만들어둔 베샤멜 소스를 얹어주세요.
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STEP 13/13피자치즈를 고르게 전체적으로 뿌려준 후 에 오븐에서 220도로 약10분 구워주시면 되는데 오븐마다 차이가 있을 수 있기때문에 약10-15분 내외로 생각해주세요.
- *토마토 소스는 시판을 사용하셔도 됩니다.
*베샤멜 소스에 양파와 버섯은 넣지않으셔도 괜찮아요.
*빵 끝쪽까지해주어야 끝부분이 타지 않아요.
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