1인분
30분 이내
아무나
조리순서
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STEP 1/8시금치는 물에 씻어 주고, 큰 잎은 듬성듬성 큼지막하게 썰어주고, 통마늘은 얇게 썰고
베이컨은 먹기 좋은 크기로 썰어 준비해 줍니다.
저는 베이컨이 없어 슬라이스 햄 4장 사용했어요.
통마늘 좋아하심 더 넣어도 무관할 듯!
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STEP 2/8팬에 올리브유를 넉넉하게 두르고 마늘을 노릇노릇하게 볶아주세요.
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STEP 3/8마늘이 노릇노릇 튀겨지면 베이컨 또는 슬라이스 햄을 넣고
여기에 소금으로 솔솔 간을 해주세요.
베이컨, 햄에 기본적인 간이 되어있기에 소금은 많이 안 넣어도 돼요.
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STEP 4/8전체적으로 노릇하게 익어가면
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STEP 5/8준비해 놓은 시금치를 넣어주고 마늘, 햄과 잘 섞인다는 느낌으로 볶아주세요.
시금치는 원하는 만큼 넣으세요.
처음에는 많아 보이지만 막상 볶으면 숨이 죽어 그다지 많지 않아요.
그리고 너무 오래 볶으면 시금치에서 물이 나오기 때문에
가볍게 빠르게 볶아 줍니다.
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STEP 6/8함께 곁들여 먹을 달걀 프라이도 해주고
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STEP 7/8버터 1조각 녹여 식빵도 노릇하게 구워 주세요
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STEP 8/8볶아놓은 시금치 올리고
구운 식빵은 반으로 잘라주고, 달걀 프라이, 잼, 과일 등을 올려주면
간단 간식, 식사 브런치 메뉴
시금치 베이컨 볶음 완성 ^^
4.89
리뷰별점
포토 후기(6)
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LJH리뷰별점맛있었어요 ㅎㅎ 시금치랑 베이컨이랑 잘어울리네요!2023.10.15 12:18 -
냉장고를 비우세리뷰별점신랑은 입에 안맞는다했지만, 저는 맛있게 잘먹었습니다. 감사해요!!2020.12.25 13:36 -
조랑맘리뷰별점빵과 계란 후라이는 안했지만 색다른 저녁 반찬거리로도 재격이었습니다.2020.11.11 19:48 -
hopegarden리뷰별점맛있었어요. 데친 시금치, 생시금치 각각 두번 해봤는데 데친 시금치로 하는게 물도 안생기고 맛있었어요. 좋은 레시피 감사합니다.2020.11.08 09:30
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