[오쿠] 슬림오쿠 무장아찌 만들기~

[오쿠] 슬림오쿠 무장아찌 만들기~

간단히 식사 해결하고 싶은 그런날~

무장아찌 무침 만들어 놓고 먹으면 딱 좋겠죠!ㅠㅠ

오래걸리는 무장아찌말고, 오쿠로 쉽게 만들어 볼까요?

6인분 이상

120분 이내

초급

(주)오쿠

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재료

재료 계량 안내

재료

무
1kg 구매

간장소스

간장
150ml 구매
식초
200ml 구매
설탕
200g 구매
물
300ml 구매
굵은소금
1큰술 구매

노하우

무 손질법
무 보관법
간장 조리법
설탕 조리법
굵은소금 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/3

재료를 준비해 주세요.
무 1kg, 간장 150ml, 식초 200ml, 설탕 200g, 물 300ml, 굵은소금 1큰술
STEP 2/3

무는 씻어서 4등분으로 잘라줍니다.
그 다음 내솥에 담아 간장소스와 섞어줍니다.
무 1kg/간장소스-간장 150ml, 식초 200ml, 설탕 200g, 물 300ml, 굵은소금 1큰술
내솥
무 크기에 따라 4등분이 아니더라도 적당한 크기로 잘라주세요^^
STEP 3/3

뚜껑을 닫아 오쿠에 안치고 피클 메뉴를 선택한 후 시작취소 버튼을 눌러 조리를 시작합니다.
1. 가열판에 가열물 600ml 부어주세요.
2. 압력뚜껑에 압력패킹이 잘 끼워져있는지 확인해주세요.
3. 압력뚜껑 결합 후 압력추를 정 위치에 세워주세요.

: - 슬림오쿠 이전 모델은 웰빙오쿠와 스마트오쿠만 조리 가능합니다.

- 웰빙버튼으로 온도를 75℃로 설정한 후 1시간 30분으로 시간을 설정해 조리해줍니다.

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