영양만점 두유팬케이크
안녕하세요~ 불량엄마 소자매마미예요^^
불량엄마가 두유 활용 레시피를 계속 업로드 중인데요~
이번엔 멋진 브런치 팬케이크를 두유를 넣어 만들어봤어요~^^ 아잉들 영양간식으로 딱이예요.
2인분 
30분 이내 
초급 
레비올라의 레시피는 집밥위주의 간편한 요리입니다.
재료
- 재료
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/8두유 1팩과 계란 하나를 먼저 거품기로 풀어 섞어주세요.
그다음 핫케이크 가루 250g을 넣어 섞어주세요.
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STEP 2/8약불로 달군 팬은 기름을 살짝 두르고 키친타월로 닦아내어주세요.
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STEP 3/8팬케이크 구울 때 제일 중요한 건 약불로 은근히 구워내는 일~!
기포가 퐁퐁퐁 올라오기 시작하면 뒤집어주시면 돼요.
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STEP 4/8앞뒤가 노릇노릇하게 구워주는데 작은 국자로 두 번씩 넣어 구웠더니 4~5장 구워져요.
갈수록 이뻐지게 구워지는 두유핫케이크
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STEP 5/8메이플 시럽에 하루견과 한봉을 넣어 바르르 끓여주었어요.
오래 끓일 필요는 없어요^^
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STEP 6/8핫케이크를 겹겹이 쌓아주고 만든 견과류 소스 올려 뿌려주기~!
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STEP 7/8거기에 건강 한수저 모링가를 슈거파우더 대신 뿌려주었어요.
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STEP 8/8딸기와 블루베리도 함께 올려놓으니 브런치 카페 저리 가라~!
소자매도 연신 이쁜 케이크가 만들어졌다며 우와우와~^^
- 핫케이크는 약불로 은근히 부쳐야 예뻐요~!
불량엄마는 집에 있는 과일 이용했고요~ 집에 있는 과일 활용하시면 더 근사해지더라고요.
혹시나 바나나가 있으면 견과류와 메이플 시럽 끓일 때 함께 조려도 더 맛있어요.
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