맑게 끓인 굴바지락연두부탕 이렇게 맛있을줄이야~~

맑게 끓인 굴바지락연두부탕 이렇게 맛있을줄이야~~

굴 시러하고 못먹던 제가 굴맛에 조금씩

빠져드나봐요

특히 생굴보단 조리해서 먹는게 좀더 친해지는데

도움이 된듯 해요

연두부에 양념간장해서 둥이들 하나씩 해줄려고

사왔는데 날이 추워져 못해먹이고

제가 두번다 연두부탕으로 끓여 먹었어요ㅋ

숙취해소에도 어찌나 좋던지

속이 싹 풀리더라고요 ㅋㅋ

순두부나 연두부는 얼큰하게 끓이는것만

좋아했는데 이렇게 맑은 연두부탕도 맛있다는거

첨으로 느꼈어요

양념장을 달래랑부추로 해서인지 향긋한 맛에

아~소리가 절로나게 하네요

겨울철 뜨끈하게 초간단으로 끓여 먹기도

좋고 건강식으로 숙취해소에도

탁월한 굴연두부탕~

제목만으로도 속이 편하고

시원해짐이 느껴지시지 않으세요^^

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전체보기

STEP 1/11

바지락 삶은 육수를 준비합니다
STEP 2/11

뚝배기에 바지락육수를 넣습니나
STEP 3/11

연두부를 넣습니다
STEP 4/11

굴을 씻어 준비합니다
STEP 5/11

굴을 넣습니다
STEP 6/11

달래 부추를 손질해 씻어놓습니다
달래 손질법 레시피
STEP 7/11

달래를 잘게 썰어놓습니다
STEP 8/11

부추도 잘게 썰어놓습니다
STEP 9/11

양념장을 만듭니다
STEP 10/11

굴이 익으면 불을 끕니다
STEP 11/11

양념장과 식탁에 냅니다

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