초간단 만두 요리, 짜장군만두 레시피
냉동만두를 활용한 초간단 이색 만두요리. 아이들 간식, 술안주로 제격!
1인분 
30분 이내 
초급 
엉뚱한 감성 블로거. 쿠아표 독특한 레시피.
재료
- 주재료
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- 짜장소스
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양파와 동일한 양
- 선택재료
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고명용
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고명용
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만두 굽는 용도
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노하우
조리순서
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STEP 1/12[주재료] 냉동왕만두 3개
[짜장소스] 양파 50g, 양배추 50g, 시판짜장소스 60g(또는 볶음춘장 40g, 설탕 2g, 감자전분 4g, 다진마늘 3g, 식용유 15g)
[선택재료] 파채 5g, 볶은깨 0.02g
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STEP 2/12양파, 양배추는 입자 있게 다지기
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STEP 3/12파채는 4cm 정도 길이로 썰기
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STEP 4/12식용유 넉넉히 두른 후 다진마늘(0.3)과 양파, 양배추를 넣어 볶기 - 괄호 안 밥수저 기준
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STEP 5/12시판짜장소스(6) 넣어 채소가 투명해질때까지 볶기
또는 볶음춘장(3), 설탕(0.5), 감자전분(0.5) 넣어 볶아두기
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STEP 6/12짜장소스 완성!
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STEP 7/12팬에 기름 두르고 만두 굽기
(*냉동만두는 해동하여 사용, 해동이 어려울 때는 물 약간 두르고 끓여서 만두가 말랑해지면, 그때 다시 기름 두르고 굽기)
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STEP 8/12노릇 노릇 만두 구이 완성!
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STEP 9/12접시에 만두를 담고,
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STEP 10/12짜장소스를 자연스럽게 얹고,
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STEP 11/12파채를 올리고,
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STEP 12/12깨를 뿌리면 끝!
아이들 배고플 때 간식으로 휘리릭, 간편하면서도 이색적인 술안주로 활용할 수 있답니다.
- 시판짜장소스를 사용하시거나 일반 볶음춘장 사용 시에는 기름을 두르고 채소를 볶다가 전분, 설탕을 넣으시면 됩니다.
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