차돌박이 숙주볶음 간단하면서 맛있는 일품요리
굿모닝 ~!~
기분 좋은 아침을 맞이하고 계시지요~!~
2017년도 마무리 잘하셨지요~!~
고기 요리 중에 제가 좋아하는 요리는 차돌박이와 숙주볶음이랍니다~!~
숙주의 아삭함이 좋아서 고기가 다 익었을 때 숙주를 넣고
휘리릭 한번 볶아준 다음 불을 바로 꺼줍니다!~!
그러면 숙주는 아삭함이 살아있어 씹는 식감이 너무 좋아요~!~
차돌박이와 숙주는 천생연분 환상의 궁합 이지요~!!
차돌박이의 고소하면서 쫄깃한 맛과 숙주의 아삭함이
어쩜 이리도 환상의 궁합인지요~!~
4인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 재료
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조리순서
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STEP 1/8우리 집 음식은 약간의 저염식이라 식성에 따라 추가하시면 됩니다
차돌박이는 바로 팬에 볶아서 샐러드로 만들어도 아주 맛나지요~!
숙주는 살짝만 볶아서 차돌박이 위에 올려만 주고 소스를 뿌려주어도 맛있지요~!
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STEP 2/8모든 양념을 잘 섞어줍니다~~
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STEP 3/8차돌박이를 센 불에서 휘리릭 볶아줍니다~!~~
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STEP 4/8차돌박이를 볶다가 청경채를 넣어 볶아줍니다~!~
고기가 다 익었을 때 숙주를 넣고 휘리릭 한번 볶은 다음
불을 꺼주면 완성이랍니다~!~
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STEP 5/8마지막에 후추를 넣어주고 완성 접시에 담아줍니다~
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STEP 6/8아삭아삭하고 쫄깃하고 고소한 차돌박이 숙주볶음
손님 초대할 때도 칭찬받을 수 있는 차돌박이 숙주볶음입니다~!!
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STEP 7/8간단하게 만들 수 있는 차돌박이 숙주볶음 일품요리지요~!~
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STEP 8/8남편은 돼지고기를 좋아하기에
차돌박이 숙주볶음보다는 삼겹살 요리를 더 좋아한답니다!~
전 고기 중에 차돌박이와 육회 등을 좋아하기에
차돌박이를 숙주와 볶아놓으면 한없이 폭식을 한답니다~!~
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