달래양념장 만드는 법, 밥도둑 달래간장
매일 고기반찬만 먹었더니 뭔가 속이 좀 부대끼는 것 같아서 오늘은 깔끔하게 달래양념장에 밥 비벼 먹으려고 해요.
4인분 
10분 이내 
아무나 
조리순서
-
STEP 1/6달래 한 묶음 (60g)과 홍고추 1개, 만능 맛간장 6 큰 술, 참기름 1 큰 술, 통깨 1 큰 술, 고춧가루 1 큰 술을 준비합니다.
**
일반 간장을 넣으셔도 되지만 만능 맛간장을 넣으면 달래 양념장이 약 3배는 더 맛있어진다는 +_+
**
만능맛간장 레시피는 아래를 클릭해주세요 :)
@6881315
-
STEP 2/6총총 썬 달래는 볼에 담아줍니다.
대가리 부분은 좀 더 잘게 다져주세요.
**
달래는 손질돼 있는 걸로 구입했기 때문에 따로 손질 없이 대충 대가리에 있는 껍데기만 떼어준 뒤 흐르는 물에 깨끗이 씻어 체에 밭쳐 물기를 빼서 준비했어요.
**
-
STEP 3/6이어서 만능 맛간장(또는 양조간장) 6 큰 술과 고춧가루 1 큰 술, 참기름 1 큰 술, 통깨 1 큰 술을 넣어주시고요.
-
STEP 4/6다진 홍고추도 넣어 골고루 섞어주세요.
**
홍고추는 색깔 예쁘라고 넣어준 거고요. 없으신 분들은 굳이 안 넣으셔도 돼요.
**
-
STEP 5/65분 만에 뚝딱 완성된 달래 양념장♥
보기만 해도 달래의 싱그러움이 물씬 느껴지는 것 같죠?
-
STEP 6/6매일 자극적인 음식만 먹다 이렇게 순한 음식을 먹으니까 오늘은 위와 장이 편안 ~.~
앞으로는 건강을 위해 기름지고 자극적인 음식은 좀 자제하고, 일주일에 두세 번 정도 이런 웰빙 식단으로 건강하게 식사를 해야겠어요!!!
5.00
리뷰별점
-
3딸네리뷰별점아이들도 좋아해요~2021.03.02 22:35 -
이인숙6283리뷰별점감사합니다 맛나게 해서 후라이랑함깨 비벼서 먹었네요2020.04.04 20:49
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,