이색 단감요리/단감 맛탕
비타민C가 풍부한 단감으로 단감 맛탕 만들어 봤어요~
단감으로 맛탕 만들어 봤는데 달콤함이 배가 되어
자꾸 자꾸만 손이 가더라구요^^
겉은 바삭한데 속은 촉촉한 단감맛탕 소개시켜 드릴게요~
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 맛탕 소스
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조리순서
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STEP 1/9재료를 준비해 주세요~
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STEP 2/9견과류는 잘게 다져 주세요~
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STEP 3/9단감은 껍질을 벗겨내고 먹기 좋은 한입크기로 썰어 주세요~
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STEP 4/9수분이 있으면 기름이 튈 수 있으니 전분을 골고루 살짝 묻혀 주세요~
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STEP 5/9180도 정도 되는 기름에 단감을 넣어
튀겨 주세요~
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STEP 6/9바삭하게 튀겨낸 단감이랍니다
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STEP 7/9적힌 분량의 맛탕소스 재료를 넣고 젓지 말고 그대로 설탕을 녹여 주세요~
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STEP 8/9불을 끄로 튀긴 단감을 넣고 후다닥 버무려 주세요~
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STEP 9/9다진 견과류를 넣고 버무려 주면 단감맛탕이 완성되요~
- 전분 묻힐때 비닐봉지에 넣어 무치면 골고루 잘 묻고
설거지양도 줄어 들어요ㅎㅎ
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