고소하고 바삭한 단호박 고구마튀김
긴긴 겨울밤, 저녁을 먹고 난 뒤 "뭐 먹을 것 없나?" 술도 담배도 피우지 않는 남편 입이 궁금한가 봅니다. 고소한 단호박, 고구마튀김을 만들어 보았습니다.
2인분 
30분 이내 
아무나 
내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
재료
- 단호박 고구마튀김
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조리순서
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STEP 1/7단호박은 전자레인지에 3분 정도 돌려 1/2로 썰어준다.
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STEP 2/7씨를 빼준 후 먹기 좋은 크기로 썰어준다.
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STEP 3/7튀김가루, 탄산수를 붓고 반죽을 해주고 옷을 입혀준다.
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STEP 4/7반죽을 넣고 떠오르면 단호박을 넣어준다.
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STEP 5/7중간중간 튀김가루는 건져낸다.
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STEP 6/7고구마도 먹기 좋은 크기로 썰어 튀김옷을 입혀준다.
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STEP 7/7튀김 옷으로 온도를 확인 한 후 고구마를 넣고 튀겨준다.
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