맛있는 부위로 만든 데리야끼양파 윙치킨

맛있는 부위로 만든 데리야끼양파 윙치킨

한달에 한번은 닭을 드시고 싶어하시는

울 큰아들을 위해 닭으로 여러가지를

만들려고 노력하죠

근데 닭은 별로라던 작은아들도 요즘은

형보다 더 잘먹네요ㅋ

이것저것 닭메뉴를 해줄려고 하니

제가 만들어 올린 닭요리 포스팅도 10가지는

넘는듯 해요

닭은 입에도 안대는 제가 이렇게 할수 있는건

울둥이들 덕분?이겠죠 ㅋㅋ

이번에도 한번도 해드리지 않았던 닭요리에

도전했어요 ㅋㅋ

냄새부터 구신같이 알아채는 이쁜넘들 ㅋㅋ

윙으로 데리야끼치킨을 만들었지요

맛도 보기전에 감탄사 연발나오시고

한입채 먹기도 전에 엄지척! ㅋㅋ

이맛에 맛도 안보고 하는 닭요리에 새메뉴만

만들 생각을 하게 만드나봐요 ㅋㅋ

입이 즐거워 행복해하는 둥이들 보며

저도 같이 행볶아 지네요

주말요리로 데리야끼양파치킨~

어떠실까요^^

2인분

60분 이내

고급

요리톡톡 맛톡톡

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노하우

닭날개 조리법
소금 조리법
양파 손질법
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데리야끼소스 조리법
맛술 조리법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
올리고당 조리법

조리순서

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STEP 1/9

윙을 손질하고 쌀뜨물에 소주조금 넣고 30분 담가놓습니다
물에 헹군뒤 소금 후추로 밑간을 하고 냉장숙성 시킵니다
팬에 오일없이 윙을 넣습니다
STEP 2/9

타지 않게 뚜껑을 덥고 익힙니다
STEP 3/9

거의 익으면 노릇노릇 굽습니다
STEP 4/9

양파를 도톰하게 썰어놓습니다
STEP 5/9

궁중팬에 데리야끼소스를 넣습니다
STEP 6/9

윙을 넣습니다
STEP 7/9

양파 맛술 마늘을 넣고 은근히 조립니다
STEP 8/9

다 조려지면 불을 끄고 올리고당을 넣어 버무립니다
STEP 9/9

그릇에 올리고 아몬드가루를 뿌립니다

: *닭볶음--http://www.10000recipe.com/link.html?seq=6878391&medium=copy&source=share

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