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바지락 시금치국 - 딸에게#
노란장미

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 시금치국에 바지락 넣은 걸 젤로 좋아하는 남편
바지락 통째로 넣고 끓인 걸 좋아하지만
 바지락살 냉동해두었다가 사용하면 좋다죠~

바지락 시금치국

바지락살듬뿍~ 시금치국

바지락 시금치국 만드는법

시금치1단, 바지락살 150g,
홍청양고추1개, 대파,다진마늘1T
된장2, 쌀뜨물, 집간장1t

마트에가니 어제 팔다남은 시금치 세일하네요~
국 끓일거라 골라서 한개~
바지락살도 꺼내놓고~

시금치는 손질해서 씻어
끓는 물에 소금 넣고 살짝 데쳐요~

찬물에 헹구어 먹기좋게 숭덩 숭덩 썰어 물기를 꾹 짜주어요~

쌀뜨물에 된장풀고
바지락살 넣고 끓여서

시금치,파,마늘, 홍청양고추넣고 
집간장으로 모자라는 간을 맞추면 완성

바지락살만 들어가도 국물이 구수하니 맛나요~

시금치는 부드럽고~

국물은 시~원~

밥말아 깍두기만 있어도 
한그릇 뚝딱이네요~

 바지락살 시금치국 강추합니다.

요리후기1 댓글0
5.00
리뷰별점
  • 보노보노
    리뷰별점
    전 바지락을 통째로 넣어서 끓였구요 멸치와 다시마 육수를 우려서 거기에 바지락을 넣고 끓였어요 레시피대로 쉽게 따라할수 있어서 좋아요~~
    2018.01.07 22:48
    쉐프의 한마디
    통바지락으로 끓여 더 먹음직 스러웠겠어요~^^
    2018.01.08 16:42
#노란장미#바지락시금치국#시금치국#시금치된장국
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