미역 오이 초무침, 새콤달콤 건강한 반찬
우리에게 친근한 식품인 미역! 생일에는 꼭 미역국을 먹으니 싫어하는 사람이 없는 해조류가 아닐까 싶어요 ^^ 미역은 식이섬유와 칼륨, 칼슘, 요오드 등이 풍부해 신진대사를 활발하게 하고 산후조리, 변비 예빵, 철분, 칼슘 보충에 아주 좋아요. 미역과 오이로 새콤달콤 입맛 돋구는 미역오이무침을 만들어 볼게요 :)
4인분 
15분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 오이양파 절이기(2분)
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- 초무침 양념
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조리순서
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STEP 1/8마른 미역 2줌을 15-20분 정도 물에 불려줍니다.
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STEP 2/8불린 다음 손으로 비벼 씻어 체에 밭쳐 물기를 빼준 후 볼에 담아요.
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STEP 3/8오이는 반달로, 양파는 채 썰고 식초와 설탕을 1스푼씩 넣고 1-2분간 절인 다음 물기를 짭니다.
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STEP 4/8레시피대로 초무침 양념을 만듭니다. 참기름은 마지막에 넣어주세요.
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STEP 5/8미역이 담긴 볼에 오이와 양파를 넣고 초무침 양념을 넣어줍니다.
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STEP 6/8버무려주면 간단하게 미역 오이 초무침 만들기 성공!
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STEP 7/8오늘도 간단하게 반찬 하나 뚝딱! 아삭아삭 오이와 양파의 식감이 좋아요.
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STEP 8/8새콤달콤해서 집반찬으로 먹으면 입맛 돋구기에 정말 좋은 반찬이에요.
- 레시피 대로 만들면 아주 맛있답니다!
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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자유와 성장리뷰별점간단하고 알기 쉽게 설명해주셔서 맛있게 잘 해 먹었습니다. 애들이랑 같이 먹으려고 양념을 많이 넣지 않아서 좀 색깔이..^^2020.03.25 19:06
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