영양만점 단호박죽~~

영양만점 단호박죽~~

단호박으로 영양만점 단호박죽을 만들어 보았답니다.

2인분

15분 이내

초급

눈꽃바람

[더보기] 행복함이 느껴지는 소박한식탁~~

재료

계량법 안내

단호박 1/2통, 찹쌀 1/2컵

조리순서

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STEP 1/9

단호박 2/1통은 수저로 모두 씨를
제거해 주시고 껍질을 벗겨 주세요~~
STEP 2/9

껍질벗긴 단호박은 큼직하게 깍둑썰기
해주시고 물 3컵을 붓고 바글바글 끓여 주세요~~
STEP 3/9

단호박이 익을정도로 삶아지면~~
STEP 4/9

여기에 미리 물에 불려놓은 찹쌀
반컵을 넣고 끓이다가 불을 약불로 줄여 찹쌀이 충분히 퍼지도록 은근히 끓여
주세요~
STEP 5/9

찹쌀이 완전히 퍼지면 불을 끄고
핸드블랜더로 곱게 갈아 주세요~~
STEP 6/9

부드럽게 갈아진 단호박죽은 한소끔 저어가면서 끓여 주시다가~~
STEP 7/9

설탕 1~2큰술과 소금을 넣어 간을
맞추어 주세요~~
STEP 8/9

마지막에 가평잣 사다놓은게 있어서
잣 1~2큰술정도를 넣어 주시고 골고루 저어 주시면 됩니다~~
STEP 9/9

단호박죽은 탄수화물과 섬유질,각종
비타민,미네랄이 들어 있어서 성장기
어린이들이나 허약한 사람들 아파서
죽을 먹어야 하는 환자들에게는
단호박죽만큼 영양죽이 없답니다~
단호박죽 완성~

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단호박죽 맛보장 레시피