추운날 먹는 따끈한 어묵국수레시피
날씨가 무척 추워졌어요 강아지데리고 산책 나갔다가 뺨이 얼어버릴듯 차가운 겨울 바람에 황급히 집에 돌아왔답니다 이렇게 추운날씨에 생각나는 뜨끈한 국수한그릇 어떠세요 ? 맛있는 잔치국수에 어묵 ( 오뎅)을 넣어 국물맛이 더 좋은 어묵국수 함께 끓여볼까요 ?
1인분 
15분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/8
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STEP 2/8냄비에 물을 붓고 멸치 , 다시마 ,먹기좋은 크기로 자른무를 넣고 끓여줍니다.
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STEP 3/8물이 끓기 시작하면 다시마는 건져주시고
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STEP 4/8멸치는 5 분정도 더 끓이다가 건져내고 어묵을 넣고 끓여주세요.
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STEP 5/8다른 냄비에 소면을 삶아주세요.
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STEP 6/8무가 투명해지고 어묵이 보들보들해지면 국간장과 소금으로 간을 맞춰주세요. 국간장만 넣으면 국물이 새까매지고 소금만 넣으면 깊은맛이 안나니까 국간장으로 색깔을 내고 소금으로 간을 맞춰주세요.
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STEP 7/8그릇에 소면을 담고
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STEP 8/8어묵탕을 올리고 김가루와 통깨를 뿌려 마무리하면 맛있는 어묵국수( 오뎅국수) 완성입니다.
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