쉽게 구하는 토마토소스로 만들어보는 '토마토리조또 그라탕' !
요즘은 맛있는 토마토소스도 마트에서 쉽게 구할 수 있죠! 그 소스를 이용하면 파스타도, 리조또도 맛있게 만들 수 있는데요. 이번 레시피는 리조또를 만들어서 치즈를 듬뿍 얹어 오븐에서 구워내는 그라탕 요리입니다. 온가족이 함께 즐겨보세요~^^
1인분 
30분 이내 
초급 
요리는 쉽고, 식사는 즐거웠으면 해요 :)
재료
- 재료
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- 생략가능재료
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조리순서
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STEP 1/15재료를 준비해주세요! 파프리카, 방울토마토는 생략하셔도 무관합니다.
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STEP 2/15양송이버섯은 편으로, 양파는 잘게 썰어줍니다.
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STEP 3/15넉넉한 크기의 팬을 중불에 올려주시고, 기름 1스푼을 둘러줍니다.
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STEP 4/15열기가 올라오면, 다진고기부터 끊어주며 볶습니다.
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STEP 5/15고기가 갈색으로 변하면 양파도 넣고 함께 볶습니다.
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STEP 6/15양파가 살짝 투명해지기 시작하면, 버섯과 파프리카도 넣고 볶아주세요오븐에 넣고 굽는 시간이 있기 때문에, 너무 오래 볶지 않으셔도 됩니다.
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STEP 7/15밥 한그릇을 담고, 버터 1티스푼을 더해 잘 섞어줍니다.지금 밥알이 잘 풀어지지 않아도 괜찮습니다.
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STEP 8/15소스 6스푼을 더합니다. 오븐을 180도로 예열해주세요.
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STEP 9/15발알을 풀어가며 잘 섞어주신 뒤, 소금 후추 두 꼬집 씩 넣고 간을 합니다.
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STEP 10/15바질가루를 약간 더해 요리마무리합니다.
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STEP 11/15오븐용 그릇을 준비합니다.
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STEP 12/15만들어놓은 리조또를 담아주세요
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STEP 13/15리조또 위로, 피자치즈 1컵을 고루 잘 펴올립니다.
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STEP 14/15토마토 반 쪽을 썰어 올려주세요.
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STEP 15/15180도로 예열된 오븐에 15분동안 구워주시면 됩니다!
- 치즈는 전체를 잘 덮어 도톰하게 올려주셔야 맛있습니다.
간은 취향에 맞게 소금으로 하시면 됩니다! ^^
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