Name: 토스트 만들기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 달걀 4개; 식빵 4장; 양배추 2/3컵 (1인분 기준); 당근; 양파; 대파; 토스토 햄 2장; 체더치즈 2장; 케첩; 설탕(잼); 식용유

토스트 만들기

길거리토스트

2인분

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STEP 1/12

양배추, 당근, 양파는 채 썰어 준비하고 대파는 송송 썰어 준비합니다.
양배추 1인분 기준 종이컵으로 2/3컵 준비하심 되고요.
나머지 재료(당근, 양파, 대파)로 남겨놓은 1/3공간을 채워 주심 돼요.
야채는 냉장고 사정에 따라 준비하심 된답니다.
STEP 2/12

달걀 2개를 준비하고
1인분에 달걀 2개를 사용하면 된답니다.
STEP 3/12

그리고 준비해 놓은 야채(양배추 2/3컵, 남겨놓은 공간에 양파, 대파, 당근 1/3컵)를 넣어주고
여기에 소금 한꼬집 정도 넣어 고루 섞어 주세요.
STEP 4/12

식용유를 고루 두르고
만들어 놓은 계란 물은 부어주세요.
식용유 대신 버터 1조각을 팬에 녹여 사용해도 된답니다.
STEP 5/12

중불에서 앞, 뒤로 노릇하게 부쳐주세요.
STEP 6/12

샌드위치 메이커를 이용해 토스트를 만들기 때문에
식빵으로 따로 굽지 않았아요.
팬에 버터 1조각을 녹이고 식빵을 노릇하게 구워 주세요.
식빵 한쪽에 케첩을 고루 바르고
샌드위치메이커
STEP 7/12

그 위에 완성된 계란을 식빵 크기에 맞게 가위로 잘라주고
(남은 달걀은 다시 위에 올려 줄 거예요)
STEP 8/12

체더치즈 1장, 토스트 햄 1장을 올려주고(요건 생략하셔도 됩니다)
STEP 9/12

남겨 놓은 식빵에는 사과잼을 고루 발라주었습니다.
잼이 없다면 계란 위에 케첩 또는 마요네즈를 뿌려주고
그 위에 설탕을 골고루 올려주세요
요건 드시는 분 입맛에 맞게 응용하심 되겠지요.
STEP 10/12

그리고 잘라놓은 달걀부침을 한 번더 위에 올려주었어요.
두툼하고 푸짐하게 먹기 위해 ^^
STEP 11/12

이제 길거리 토스트를
샌드위치 메이커에 넣고 노릇노릇하게 식빵을 구워줍니다.
같은 방법으로 1개 더 만들었어요
샌드위치메이커
STEP 12/12

완성된 토스트를 반으로 잘라 주면 끝!