4인분
30분 이내
초급
조리순서
-
STEP 1/12* 재료 준비
단호박1/2개
감자3개
튀김가루3T
부침가루5T
-
STEP 2/12단호박1/2 잘라서 전자레인지에 넣는다.
-
STEP 3/12전자레인지를 3분간 돌린다.
-
STEP 4/12단호박을 전자레인지에서
오븐장갑을 끼고
꺼내어서 작은 크기로 썰어둔다.
-
STEP 5/12믹서기에 물을 1/2머그컵 넣고
작게 썰은 단호박을
넣고 믹스 한다.
-
STEP 6/12큰볼에 튀김가루3T
와 부침가루5T넣고
단호박 믹스를 넣는다.
-
STEP 7/12감자역시 깎아서 작은 크기로 썰어서 믹서기에 물1/2머그컵 넣고
믹스한다.
-
STEP 8/12튀김가루와 부침가루와 단호박믹스가 담긴 큰볼에 감자믹스를 부워서 고루 휘핑한다.
-
STEP 9/12옆의 사진처럼 잘 믹스된 반죽이 나온다.
-
STEP 10/12단호박 감자 믹스반죽에 소금1t넣는다.
-
STEP 11/12후라이팬은 예열하지않고
식용유 두르고
단호박감자믹스반죽을 한숟가락씩
떠서 작고 둥근 모양으로 올려서 앞뒤 노릇하게 굽는다.
* 가스레인지불은 중센불에서 노릇 익으면 중약불로 한다!
-
STEP 12/12앞뒤로 노릇하게 익은 단호박감자 전을 접시위에 플레이팅 한다.
달콤 보들보들한 단호박과
고소한 감자가 어우러진 전맛이
Gooood!
- * 단호박감자 믹스반죽에 물을 별도로 넣지 않는다.
단호박과 감자를 믹서기에 믹스할 때 이미 물이 들어갔기때문에
물을 별도로 넣지않아도 튀김가루와 부침가루는 단호박감자믹스와
잘믹스되어서 고운 단호박감자전믹스반죽이 된다.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,