샤부작샤부작 파전
31가지 다양한 영양소가 있는 페루의 산삼 안데스마카.
오염되지 않은 원시 자연의 축복
뿌리째 통째로 갈아낸 마카분말 안데스마카
페루산 100% 마카분말로 건강을 챙겨보세요!
2인분 
15분 이내 
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기호에따른해산물
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/8튀김가루와 부침가루를 1:1로 담아주세요
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STEP 2/8그런 후 마카분말 1스푼을 넣어 반죽을 해줍니다.
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STEP 3/8후라이팬에 기름을 두른 후, 쪽파를 올려주세요.
쪽파를 먼저 바삭하게 튀긴다는 느낌으로~~
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STEP 4/8쪽파 위에 반죽을 국자를 이용해 얇게 펼쳐주세요.
이때 너무 많은 양의 반죽을 부으면 부침이 두꺼워질 수 있어요.
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STEP 5/8부침반죽이 아래로 내려가면 한번 더 살짝 부은 후
그 위에 새우와 해산물을 준비한 재료를 올려주세요.
부침반죽이 접착제 역할을 해준답니다.
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STEP 6/8부쳐지는 동안 양념장을 준비할까요?
양념장은 간장, 식초, 고추가루, 깨소금
그리고 양파or청량고추 이에요.
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STEP 7/8양파를 잘게 자른 후 간장과 식초 조금 고추가루와 깨를 넣으면 맛있는 양념장이 완성된답니다.
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STEP 8/8바삭하게 구워지면 접시에 내어주세요.
마카분말을 넣은 파전은 더 건강하게 먹을 수 있답니다.
- 간단하지만 영양만큼은 듬뿍인 안데스마카 건강을 챙겨보세요!
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