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(집에서 즐기는 술안주) 오뎅탕 / 스지 어묵탕 - 모둠 어묵탕
전에 올린 스지 손질법 + 3+

삶아서 냉동실에 얼려놨는데

스지를 사용해서 모둠 어묵탕 가져왔습니다

스지를 생략하셔도 되고

스지 대신 국거리 소고기를 사용해도 되는

어묵탕입니다 :D
4인분 30분 이내 초급
아랄랄라

랄랄라 라랄랄라 아랄랄라 ♬♪ http://blog.naver.com/jar666666

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쿡팁
어묵탕 / 모둠 어묵탕 만들기

1. 다시마 3장, 멸치 7~10개, 무 4조각 넣고 육수를 끓여준다

2. 두부, 곤약 등 재료를 손질해 주고 어묵은 끓는 물에 살짝만 데쳐준 뒤 물기를 빼 준다

3. 육수에 재료들을 넣고 양념을 해 준다

※양념 : 다진 마늘 0.5 큰 술, 액젓 1 큰 술, 국간장 2~4 큰 술, 후춧가루 약간

4. 국물이 끓으면 어묵을 넣고 약 5분간 더 끓여준다

5. 맛있게 먹는다 냠냠♥
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