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Sophie Park

소스 하나로 중국요리 맛내기 '해선장소스 삼겹살구이 덮밥'만들기

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2인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
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볼에 고기 양념 재료를 넣고 섞어둔다.
삼겹살에 소스를 앞 뒤로 발라 최소 3시간 이상-하루 재운다.
2를 오븐용기에 담고 190도로 예열한 오븐에 넣어 중간에 한 번 뒤집어가며 25-30분 가량 익힌다.

오븐

청경채는 1/2-1/4등분으로 자르고 마늘은 편 썬다.
작은 팬에 청경채와 마늘, 물을 넣고 3-4분 가량 끓여 익힌다.
접시에 밥을 담고 그 위에 구운 삼겹살을 썰어 올린 뒤 청경채, 마늘을 올리고 송송 썰은 홍고추, 고수잎으로 장식한 뒤 통깨를 뿌려 낸다.
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