햄&어묵 채소 볶음 : 초간단 반찬(집밥 백선생 중국식 만능소스)
안녕하세요~ 몽베이향입니다 :-) 집에 있는 재료로 초간단 반찬을 만들었어요~ 중국식 만능 소스가 볶음 요리에 딱인거 같아서 접목해 보았습니당~ 그럼 만들어 볼까요~?
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료(2인분)
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- 중국식 만능소스
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노하우
조리순서
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STEP 1/9실파는 적당한 크기로 작게 썰어 주세요 (대파가 있으시면 사용하세요~)
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STEP 2/9양배추를 채썰어 주세요. 어묵, 햄, 파를 양배추 길이로 채썰어 주세요.
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STEP 3/9식용유에 다진 파를 넣고 볶아서 파기름을 만들어 주세요.
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STEP 4/9햄을 살짝 볶아 주세요.
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STEP 5/9바로 어묵을 넣고 살짝 볶아 주세요.
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STEP 6/9양배추를 넣고 센불에서 빠르게 볶아 주세요.
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STEP 7/9양배추가 살짝 숨이 죽을랑 말랑 할때 약불로 줄이고, 중국식 만능 소스 6T을 넣어서 볶은 후 간을 본 후 조절 해 주세요. (저는 6T~ 6큰술 반 정도 넣은거 같아요)
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STEP 8/9파를 넣고 중불로 올려서 빠르게 볶아 주세요. (양배추와 같이 넣으셔도 될거 같긴 해요)
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STEP 9/9참기름을 1t 정도 넣어서 고소한 향을 내주세요.
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