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강철새잎

#초스피드로 간단하게 무우새우젓국만들기 #가을무를 이용해서 무국에 두부도 넣고 새우젓으로 간을 한 무우새우젓국!!

무로 간단하게 새우젓국을 끓였어요. 초스피드로 만드는 무우새우젓국인데 아무것도 안 들어가고 오로지 무, 두부, 새우젓, 참기름과 양념만 넣었는데도 진국의 맛이 나오는 것이 무와 새우젓의 마력이겠죠.
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
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무는 나박썰기로 썰어서 냄비에 넣고 참기름 넣어 주고는 볶아 줍니다. 너무 금방 뚝딱 만들어지는 무우새우젓국이지만 그 국물맛은 어떤 육수나 고기가 들어가지 않아도 시원하고 감칠맛나는 젓국이지요.
참기름이 골고루 무쳐지듯이 볶아졌다면 물을 부어 주시고 끓여 줍니다.
팔팔 끓어오르면 두부와 다진마늘, 썬파를 넣어 주세요.
그리고 간은 새우젓으로 해 줍니다. 다시한번 무가 투명해지고 두부도 익었다면 완성입니다. 정말 간단하죠~~
가을무를 이용한 담백하면서도 감칠맛나는 초스피드로 국한발 뚝딱 만들 수 있는 무우새우젓국 완성입니다.
레시피 작성자About the writer

강철새잎

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

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