라자냐 만들기 - 소고기와 표고버섯 이용
양놈들 메뉴를 좋아하는 혼밥족의 라자냐 사랑.
그저 있는 재료로~복잡한 재료와 레시피는 노노.
2인분 
30분 이내 
아무나 
양넘들 메뉴를 즐기는 혼밥족
재료
계량법 안내
- 재료
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원하는만큼
- 양념
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조리순서
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STEP 1/8소고기 익히고 (익힌 뒤에 따로 담아둠) 양파와 표고버섯 다진 것 볶기. 왠만큼 익으면중불이거 하는 동안 오븐 예열 하고 220 도에서 15분
라자냐 면 삶음 (6장)
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STEP 2/8토마토 소스 3밥스푼, 다진마늘, 맛술 넣고 다 섞어서 한데 볶음.약불
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STEP 3/8라자냐 면이 익으면 체에 받쳐 찬물로 부숴줌. 그러고 물기를 뺌
물기가 안빠지면 키친타올로 흡수. -
STEP 4/8라자냐 깔기 1
볶음을 듬뿍 펴바름. 체다치즈를 덮음.
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STEP 5/8라자냐 깔기 2
볶음을 듬뿍 펴바름. 파마산 치즈를 뿌림. 모짜렐라를 덮음. -
STEP 6/8라자냐 깔기 3
체다치즈를 덮음. 모짜렐라를 뿌림.하고나면 볶음 양념이 1회분 할 것이 남으니 냉장보관.
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STEP 7/8오븐에 돌려요. 220도 (저는 피자모드로 돌림)
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STEP 8/8데친 6장 중에 남은 3장은 은박지 사이에 넣어서 냉장보관.
남은 볶음과 함께...나중에 먹어도 맛있음.
- 면이랑 치즈만 있으면 거창한 재료 필요없어요.
토마토 소스가 없어도 사실 상관 없는듯... 올리브유나 다른 양념으로 만들어서 볶아서 치즈만 얹어도 좋을듯요.
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