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잘익은 알타리김치 하나면 밥한공기 뚝딱이에요.^^.
잘익은 알타리김치 하나면 밥한공기 뚝딱하기 좋아요.

물론, 라면도 굿이고요~

김치냉장고에 잘보관해서 두고두고 먹는 제일 좋은 맛김치죠~^^

특히, 우리가족들이 애정하는 김치랍니다.
6인분 이상 2시간 이상 중급

정성스런 집밥을 준비하는 평범한 주부입니다.^^

재료
양념
노하우
  • 쪽파 손질법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 고춧가루 보관법
  • 멸치액젓 조리법
  • 새우젓 보관법
  • 마늘 손질법
  • 마늘 조리법
  • 마늘 보관법
  • 설탕 조리법
  • 백미 손질법
  • 백미 조리법
  • 백미 보관법
조리순서
쿡팁
밥의 양, 젓깔의 양, 단맛이나 짠맛의 정도는 본인의 기호에 맞게 조절합니다.^^

(저희집은 무를 잘라서 절이지 않고, 양념하기전에 자르기때문에 양념장 간을 조금 짭짤하게 맞춥니다)
5.00
리뷰별점
포토 후기(2)
  • 김수정93
    리뷰별점
    감사합니다
    2019.11.12 19:52
    쉐프의 한마디
    아주 맛있게 보여요~^^
    2019.11.13 10:01
  • 조경란ᆞ동우ᆞ동이맘
    리뷰별점
    맛있게한다고 나름 잘한것같아요~~ 감사합니다ㆍ~^~♡
    2017.11.06 00:57
    쉐프의 한마디
    맛나게 익어서 온가족이 즐겼으면 좋겠네요~
    2017.11.06 10:52
알타리김치 맛보장 레시피