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어묵으로 만드는 라자냐(볼로네제 소스도 만들어요)
원래 라자냐는 넓은 면을 사용하지만 모양만 비슷한 어묵으로 만들어 보았어요.

돼지고기 다짐육으로 볼로네제 소스도 만들었답니다.

어묵하고 은근 잘 어울리더라구요. 아이들 간식도 좋고 안주로도 좋아요.^^
2인분 30분 이내 초급

요리하는거, 먹는거, 만드는거 좋아하는 신혼댁이에요^^

재료
노하우
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 다진마늘 보관법
  • 레드와인 조리법
  • 레드와인 보관법
  • 방울토마토 손질법
  • 소금 조리법
조리순서
쿡팁
1. 소금간으로 부족할 시 간장 반스푼 정도 추가해줘요.

2. 토마토소스 마다 신맛이 달라요. 입맛에 시면 설탕을 더 추가해주세요.

3. 방울토마토 대신 일반 토마토를 사용해도 좋아요.

4. 요 소스에 밥을 넣어 볶아준 뒤 마찬가지로 치즈 올려 녹여주면 도리아가 되고, 스파게티 면을 삶아서 파스타로 즐겨도 좋아요.

5. 약식으로는 토마토소스와 케찹으로만 해보세요.
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라자냐 맛보장 레시피