건포도를 넣은 파운드케익만들기 레시피
연휴동안 가족들을 위해 파운드케익을 구워보았어요 호두를 넣으면 더욱 맛있지만 집에 호두가 없어서 건포도를 넣어 만들어 본 파운드케이크
3인분 
120분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료(미니파운드케익 3개분량)
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조리순서
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STEP 1/12재료는 박력분 200g 버터 150g 달걀3 개 설탕 100g 소금 2g 베이킹파우더 4g 우유 40g 이정도 양으로 만드니까 미니파운드케익 세개가 만들어져요
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STEP 2/12달걀과 버터는 최소 30~ 1시간전에 실온에 꺼내둡니다
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STEP 3/12실온에 두어 말랑말랑해진 버터를 부드럽게 풀어주세요
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STEP 4/12설탕을 투입한 후 부드러운 크림상태가 될때까지 저어주세요
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STEP 5/12달걀을 2-3 회 나누어 천천히 넣고 부드러운 크림상태로 만들어주세요
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STEP 6/12박력분 + 소금 + 베이킹파우더를 체에 내려 주세요
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STEP 7/12체에 내린 가루재료를 아까 만들어놓은 크림반죽에 가볍게 섞어주세요 (반죽이 조금 뻑뻑한 것 같아서 우유도 섞어주었습니다)
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STEP 8/12건포도나 아몬드 호두등 견과류를 섞어주시면 더욱 맛나요
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STEP 9/12180도로 예열한 오븐에 35-40 분 구워주시면 완성입니다
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STEP 10/12오븐에서 굽는 중간에 꺼내어 윗면에 칼집을 내주시고 다시 구워주세요 이때 오븐 온도를 150 도 정도로 낮추어주었습니다
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STEP 11/12노릇노릇 파운드케익이 잘 구워졌습니다
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STEP 12/12잘 익었나 알아보려고 젓가락으로 찔러보았는데 젓가락끝에 아무것도 묻어나지 않으면 완성입니다
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