초간단 닭봉구이. 간장양념과 함께.
부드러워서 먹기 좋은 닭봉. 간장양념을 만들어서 간단히 구워주면 완성되는 닭봉구이입니다 : )
3인분 
60분 이내 
아무나 
사랑하는 가족을 위한 요리. 맛있고 간단하게 만들어봐요 :D
조리순서
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STEP 1/6닭봉을 씻고, 기름기들을 제거해 주세요.
그리고 밑간을 해주었어요. (위에 적힌 밑간을 참고해주세요) 밑간을 해준 닭봉을 20분 이상 재워두세요.단맛을 안좋아하시면 올리고당을 빼셔도 상관없답니다.
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STEP 2/6양념이 있으니 따로 기름을 두르지 않고
팬에 올려서 구워주시면 됩니다.
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STEP 3/6팬의 뚜껑을 덮고, 중약불에서 7-8분 정도 익혀주세요. 뚜껑을 열어서 뒤집어보면 노릇노릇 익어가고 있는 닭봉을 보실 수 있어요.
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STEP 4/6뒤집어준 노릇노릇 닭봉을 다시 뚜껑을 닫고 7-8분 정도 익혀주세요.
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STEP 5/6뚜껑을 열고, 노릇노릇 돌려가면서 좀 더 익혀주세요. 불이 너무 세면 닭봉이 탈 수 있으니, 불을 조절해가면서 구워주세요.
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STEP 6/6간장양념이 쏘옥~ 베어들어서 노릇하게 구워진 닭봉구이랍니다. 생각보다 어렵지 않게 근사한 닭봉요리가 완성되지요.
(간을 조금 더 세게 하셔도 되시는 분은밑간할 때 간장을 0.5T 정도 더 넣어주세요)
- 닭봉은 아이들이 먹기 참 좋은 부위랍니다. 다른 닭 부위로도 이렇게 구이를 하실 수 있어요. 너무 바삭하게 오래 구우시면 닭봉이 질겨질 수 있어요!
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