전골이 잘 어울리는 계절이 오고 있습니다
。✪ω✪。
버섯의 쫄깃한 식감과 불고기가 들어가
건더기 듬뿍 담백한 국물이 맛있는
버섯불고기 전골 가져왔습니다 :D
1. 소고기는 키친타월로 핏물을 빼 주고 양파는 채 썰고 당면은 물에 불려준다
2. (1) 소고기에 양념장을 넣고 20분간 재워준다
※양념장 : 진간장 4 큰 술, 설탕 1 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술, 맛술 1 큰 술, 참기름 1 큰 술, 후춧가루 약간
3. 멸치 다시 육수를 내 준다 (다시마 2장, 멸치 5~7개, 물 6컵)
4. 재료들과 육수를 넣고 끓여준다
5. 간은 국간장으로 해 준다
6. 당면과 파채를 올려준 뒤 살짝만 더 끓여준다
7. 맛있게 먹는다 냠냠♥
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