김치콩나물전 아삭한 콩나물과 톡톡 터지는옥수수콘 김치전
김치 콩나물 전 먹어도 먹어도 젓가락을 놓기 싫은 콩나물전
자꾸만 손이 가는 콩나물전 이네요
김치와 직접 키운 콩나물 옥수수 콘을 넣고
메밀가루와 부침가루로 부쳐준 김치전입니다~!!~
아삭하고 씹히는 식감까지 좋은 김치 콩나물전
비 오는 날은 전을 부쳐 먹어야 할 것 같지요~!~~
한 개씩 집어먹다보니 한 접시를 다 먹었다는 ㅎㅎ
부침개를 너무 좋아하기에
먹어도 먹어도 싫지 않은 김치부침개입니다~!~
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 재료
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조리순서
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STEP 1/6메밀가루와 부침가루를 섞으면 더욱 고소하답니다
김치는 잘게 쫑쫑 썰어 놓았어요
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STEP 2/6김치는 쫑쫑 썰어놓고 콘은 물에 한번 헹구어줍니다
콩나물은 직접 키운 것을 머리와 꼬리가 지져분해서
다듬어서 사용했어요~!~
메밀가루와 부침가루를 섞어준 다음 모든 재료를 넣고
물을 조금 부어주면서 잘 섞어줍니다~!!~!
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STEP 3/6팬이 달구어진 다음 식용유를 둘러주고 한 숟가락씩 올려 줍니다~!~~
노릇노릇하게 부쳐놓았어요~!~!~
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STEP 4/6부치면서 한 조각 먹어보니
부드러운 메밀가루와 김치와 콩나물의 아삭함
그리고 옥수수 콘이 톡톡 터지는 맛에
자꾸만 손이 가는 맛있는 전이 완성되었답니다~!!~
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STEP 5/6김치전을 유난이 좋아하는 저는 김치전을 가끔 만들어 먹지요
부침가루로만 하는 것보단 메밀가루를 넣어서 부치는 것을 좋아하기에
같이 섞어서 부쳐 먹는답니다~!~~
왠지 밀가루나 부침가루보다는 메밀가루가
건강에 더 도움이 될 것 같은 기분이 들어서요~!!~
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STEP 6/6한 접시 부침을 한 다음 식탁 위에 올려놓고 오며 가며 집어먹는답니다 ㅎㅎ
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