Name: 추석 남은음식 재활용 송편으로 만든 깐풍송편
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 송편 12개; 식용유 2큰술; 물 1큰술; 청양고추 1개; 홍고추 1개; 썰은 파 1큰술; 통마늘 3개; 굴소스 1큰술; 맛간장 1큰술; 맛술 2큰술; 올리고당 1큰술; 식초 1큰술; 참기름 1작은술; 후추 톡톡

추석 남은음식 재활용 송편으로 만든 깐풍송편

추석에 남은 음식들 많으시지요~!~

추석에 남은 음식들 냉장고에 넣었다가

다시 꺼내서 먹으려면 맛이 변해서 다시 먹기 힘들지요~!~~

추석에 송편 실컷먹고 남으면 다시 먹기 힘들지요~!~~

남은 송편을 맛있게 먹는 방법 소개해드릴게요~!~

명절에 느끼한 음식 많이 먹고 속이 편하지 않을 때

매콤하고 칼칼한 음식들이 먹고 싶지요~!~~

남은 송편으로 매콤 칼칼하게 깐풍기 만들었어요~!~~

청양고추와 굴 소스 마늘로 만든 송편 깐풍기

먹을수록 맛있어서 자꾸만 손이 가는 송편 깐풍기입니다~!~

2인분

10분 이내

초급

로즈의 맛수다

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조리순서

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STEP 1/9

송편이 딱딱한 것은 찜기에 쪄서 만들면 부드럽고 맛있게 먹을 수 있답니다~!~~
고추는 송송 썰어놓고 마늘은 편 썰어서 준비했어요~!~~
STEP 2/9

기름 2 큰 술과 물 1 큰 술을 팬에 넣고 송편을 넣어 튀기듯이 구워준 다음
접시에 옮겨 놓았어요~!!~
STEP 3/9

송편이 구워지는 동안 소스를 만들어 놓고 송편 튀긴 팬에
편 썰은 마늘과 고추를 넣어 볶아줍니다
파향 고추향 가득할 때 소스를 부어줍니다~!~
STEP 4/9

소스가 바글바글 끓기 시작할 때 송편을 넣어 휘리릭 볶아 줍니다~!~
마지막에 참기름 조금 넣고 후추 톡톡 뿌려주면 끝이지요~!~
한 개 집어먹어보니 생각보다 너무 맛있네요~!~
STEP 5/9

완성 접시에 담아 놓았더니 보기만 해도 먹음직스럽게 보이지 않나요~!!~
아이들 간식으로 해줄 때는 청양고추는 빼고
조금 달달하게 만들어주면 좋겠지요~!~
저는 단것이 싫어서 설탕은 넣지 않았어요~!~~
STEP 6/9

새콤달콤하게 만들어야 제맛이지만
단것을 싫어해서 올리고당만 조금 넣어주었지요~!~~
STEP 7/9

깐풍기를 송편으로 만들어 먹어보니 그 맛도 별미랍니다
한 끼 식사로도 충분하답니다~!~
STEP 8/9

간식으로도 남편 술안주로도 좋은 송편 깐풍기
먹을수록 자꾸만 손이 가는 송편 깐풍기입니다~!~
STEP 9/9

냉장고에 남아있는 송편을 모두 꺼내서 깐풍기로 만들어도 먹고
여러 가지 다른 음식으로 재탄생 시켜보세요~!~~
생각보다 멋진 메인 요리로 드실 수 있답니다~!~